
TOUMEDOS AL VINO TINTO
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Ingredientes
- 1 funda de lomo fino Mr. Chancho
- 1 cdas. de mermelada de mora Gustadina
- 3 cdas. de mantequilla
- 1 pizcas de pimienta negra o al gusto
- 1 pizca de sal o al gusto
- 2 tazas de vino tinto
Preparación
- Corte el lomo en medallones. Salpimiente los medallones y fríalos en una cucharada de mantequilla.
- Una vez dorados agregue el vino tinto, la mermelada y la mantequilla restante.
- Deje cocinar por 8 minutos, sazone y sirva.
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