1 Funda Lomo Fino Mr. Chancho
3 Cda. Mantequilla
1 Pizca Pimienta Negra // o al gusto
1 Pizca Sal // o al gusto
2 Taza Vino Tinto
1 Cda. Mermelada De Mora Gustadina
1
Corte el lomo en medallones
2
Salpimiente los medallones y fríalos en una cucharada de mantequilla
3
Una vez dorados agregue el vino tinto, la mermelada y la mantequilla restante
4
Deje cocinar por 8 minutos, sazone y sirva
