1.5 Funda Grasa Chicharón Mr. Chancho
1 Taza Queso Fresco // sin sal
1 Cda. Mantequilla
3 Unidad(S) Plátano Verde
2 Unidad(S) Huevos Indaves
1 Pizca Sal Y Pimienta
4 Cda. Cebolla Blanca // picada
1 Cdita. Cilantro // picado
1 Cdita. Perejil Liso // picado
1
Corte la grasa en cuadros grandes y fríalos con sal y agua hasta que queden en chicharrón
2
Trocee los verdes, cocínelos con sal y muélalos
3
Aparte sofría en la mantequilla la cebolla y ponga más sal si es necesario
4
Fría los huevos, adicione el aceite de los chicharrones, el verde y revuelva con el perejil y cilantro
5
Añada el chicharrón, queso y mezcle bien
6
Sirva caliente
