1 Lb Hueso Carnudo Mr. Chancho
1 Taza Leche
1 Diente Ajo // Picadito
0.5 Unidad(S) Cebolla Paiteña // picada
1 Al Gusto Comino
3 Unidad(S) Plátano Verde // cocinado y majado
1 Cda. Pasta De Maní
2 Cda. Aceite Con Achiote
1 Cdita. Cilantro // picado
1 Al Gusto Sal Y Pimienta
1
Haga un refrito de achiote, cebolla paiteña, pasta de maní, ajo, hueso carnudo, comino, sal pimienta, Licue el verde majado con el agua que se cocinó
2
Y añada a la preparación anterior, añada leche y deje cocinar a fuego lento rectifique sabores con sal y pimienta
3
Espolvoree cilantro y sirva
