Es el lomo de la espalda del cerdo, sin hueso, sin grasa ni piel.
Peso 2,4 Kg
Modo de conservación En congelación a -18C y en refrigeración 8 días desde la fecha de elaboración.
Modos de preparación
Rendimiento
Fabulosas preparaciones con
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0 - 35 Min - Plato Fuerte
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0 - 45 Min - Almuerzo