
PIZZA MANABITA
4
Olla
40
Ingredientes
- 100 gr. de fritada Mr. Chancho en pedacitos pequeños
- 1/2 taza de aceite girasol Gustadina
- 2 huevos Indaves
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de orégano seco
- 1 pizca de pimienta negra al gusto
- 1 pizca de sal o al gusto
- 4 plátanos verde
Preparación
- Cocine la fritada como de costumbre y córtela en trocitos.
- Reserve. En una olla cocine el verde y májelo; mezcle con huevos, aceite, sal, pimienta y comino.
- Haga forma de pizza y hornee a 180°C por 10 minutos o hasta que la masa alcance cierta crocancia
- En cada masa añada queso, orégano, trocitos de carne y gratine 3 minutos en un horno a 200°C.
- Sirva caliente.
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