MEDIA PIERNA DE CERDO CON PASTA A LA CREMA DE TOMATE

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Ingredientes

  • 1 Und. de media pierna de cerdo adobado listo para hornear Mr. Chancho
  • 1/2 Tazas de pasta de tomate Gustadina
  • 1 Taza de caldo base de pollo Gustadina
  • 3 Paquetes de fideos / penne
  • 2 Und (s). de cebolla perla / picada finamente
  • 4 Dientes de ajo / picados finamente
  • 2 Tazas de vino blanco
  • 1 Taza de crema de leche
  • 1 Al gusto de sal y pimienta

Preparación

  • Cocine la media pierna de cerdo según las instrucciones del empaque.
  • Cocine la pasta como de costumbre dejándola al dente, su cocción finalizará en la salsa.
  • A continuación sofría la cebolla y el ajo.
  • Añada vino blanco y deje que el alcohol se evapore.
  • A continuación añada la pasta de tomate, crema de leche y el caldo de pollo.
  • Añada la pasta , salpimiente y deje que hierva por 4 minutos, reserve.
  • Porcione la media pierna de cerdo y acompañe con la pasta a la crema de tomate, sirva caliente.

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