COSTILLAS BBQ CON PURÉ DE PAPA Y CHOCLITO

3
Sartén
60
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Ingredientes

  • 1 Unid. de aostillas Adobadas al Bbq Mr. Chancho
  • 1/4 Salsa Bbq Gustadina
  • 3 Unid. de papa chola / pelada y cortada en cubos
  • 2 Cda. de queso parmesano
  • 1/4 Caja(s) de choclo Tetrapack Gustadina
  • 1 Cda. de mantequilla
  • 2 Cdas. de crema de leche
  • 1 Cda. de leche
  • 2 Cdas. de perejil liso / picado
  • 1 Cda. de queso crema
  • 1/4 Cebolla perla / finamente picada
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Caliente las costillas según las instrucciones del empaque.
  • Para realizar el puré cocine las papas con sal y pimienta hasta que estén suaves.
  • Pase las papas por un pasa puré y reserve.
  • En una sartén sofría la cebolla con la mantequilla hasta que estén traslúcidas.
  • Agregue las cebollas al puré de papa y mientras sigue caliente añada el queso crema, crema de leche, leche, y queso parmesano, combine hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Finalmente añada el choclo y rectifique sabores con sal y pimienta.
  • Porcione las costillas y sirva con más salsa BBQ y el puré de papa caliente.

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