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COSTILLAS AHUMADA DE CERDO CON SALSA DE TAMARINDO

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OLLA
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Ingredientes

  • 1 Bandeja Costillas Ahumadas En Bandeja Mr. Chancho
  • 1/4 Taza Miel De Abeja
  • 3/4 Taza Pulpa De Tamarindo
  • 1 Cdita. Ajo finamente picado
  • 1/2 Taza Cebolla Perla picada en cubos
  • 2 Cda. Azúcar Morena
  • 1/2 Taza Vino Blanco
  • 1 Cdita. Nuez Moscada
  • 1 Al Gusto Sal Y Pimienta

Preparación

  • Precaliente la airfryer a 175°C/347°F
  • Cocine las costillas ahumadas durante 30 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 80°C/176°F
  • En una olla con aceite caliente sofría cebolla y ajo
  • Incorpore el zumo de tamarindo, azúcar, miel, nuez moscada y líquido de cocción
  • Deje que se reduzca y condimente con sal y pimienta
  • Sirva las costillas acompañadas de tortillas de papa y vegetales asados

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