CHULETAS EN SALSA DE MARACUYÁ

Preparación

• Condimente las chuletas con sal, pimienta y sazón.
• En una sartén caliente dore por ambos lados hasta que estén cocidas y reserve.
• Para la salsa, licue el maracuyá y ponga en una olla añada, vino, azúcar, pimienta, y romero, deje reducir a fuego lento hasta que la salsa tenga una textura espesa, adicional agregue más pulpa de maracuyá sin licuar para dar más consistencia a la salsa, rectifique sabores con sal y pimienta.
• Sirva las chuletas acompañadas de la salsa de maracuyá, ensalada fresca y papas fritas.