2 Unidad(S) Spare Ribs Mr Chancho
2 Tazas Salsa BBQ Ahumada Gustadina
0.25 Cdas. Azúcar Morena
2 Cdas. Paprika
1 Cda. Comino
1 Cda. Sal
1 Cda. Pimiento
1
Mezcle los ingredientes secos y condimente con esto las costillas.
2
Dórelas en la parrilla, y deje cocer tapado en la parte menos caliente de la parrilla, así se cocerá lentamente sin secarse.
3
Una vez listas. bañe con salsa BBQ antes de servir.
4
Para obtener unas costillas jugosas hornéelas previamente 120°C por 3 horas. Una vez listas láncelas a la parrilla.
5
Después de cocción, deje reposar 5 minutos antes de cortar, esto evitará la pérdida de jugos.
